{"title":"Commerce Industrie et Science,Équipements et fournitures de restauration,Électroménager et équipements","description":null,"products":[{"product_id":"friteuse-professionnelle-maxima-13l-avec-robinet-de-vidange-et-panier","title":"Friteuse Professionnelle Maxima 13L avec Robinet de Vidange et Panier","description":"La friteuse est utilisée dans le domaine de la restauration pour préparer divers en-cas croustillants tels que des frites, du poisson, du tempura et bien plus encore. Maxima Kitchen Equipment offre des friteuses de différentes tailles, allant des modèles de table aux appareils avec socle.\u003cbr\u003e\u003cp\u003e La température de friture peut atteindre 200 degrés, il est donc essentiel de savoir comment la manipuler en toute sécurité. Remplissez la friteuse uniquement lorsqu'elle est éteinte, avec de la graisse ou de l'huile, et ne dépassez jamais le niveau maximum indiqué. Évitez d'introduire de l'humidité ou de l'eau dans l'huile chaude. Soyez prudent avec les aliments humides ou encore congelés.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Positionnez toujours la friteuse sur une surface stable et à une hauteur adéquate pour une utilisation sécurisée. Un plan de travail en acier inoxydable est recommandé. Veillez à suivre les températures prescrites et les temps de cuisson pour chaque produit. Fondée en 1974, Maxima a évolué pour offrir sa propre gamme d'équipements culinaires.\u003c\/p\u003e","brand":"Eleniawynne","offers":[{"title":"Argent","offer_id":48678865731838,"sku":"RNST72919HAT","price":75.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0820\/4943\/3854\/files\/Mx20264L4.webp?v=1785766874"},{"product_id":"meuble-refrigere-a-salades-4-gn-11-avec-3-portes-en-verre","title":"Meuble Réfrigéré à Salades 4 GN 1\/1 avec 3 Portes en Verre","description":"\u003cp\u003eLa saladette réfrigérée 4 GN 1\/1 avec 3 portes vitrées de Dynasteel est adaptée aux besoins des établissements de restauration. Fabriquée en inox durable, elle est dotée de trois portes vitrées battantes qui offrent une visibilité et un accès pratiques aux produits conservés. Son volume de 248 litres et ses dimensions de 1365 mm de longueur, 700 mm de profondeur et 850 mm de hauteur lui permettent de se fondre facilement dans divers espaces de travail tout en offrant un espace de stockage conséquent. Le froid statique assure une température stable entre 2°C et 10°C, adaptée à la conservation des légumes, fruits, sauces et autres préparations froides. Avec sa puissance de 435 watts et l'utilisation du gaz réfrigérant R290, cet équipement est un choix respectueux de l'environnement.\u003c\/p\u003e","brand":"Eleniawynne","offers":[{"title":"Argent","offer_id":48678893355262,"sku":"ZZJJ08627ADH","price":99.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0820\/4943\/3854\/files\/AJ40608o7.webp?v=1785767321"},{"product_id":"comptoir-refrigere-3-portes-392l-temperature-2c-a-8c-acier-inox-pour-pizzeria-et-restauration-rapide","title":"Comptoir Réfrigéré 3 Portes 392L - Température -2°C à +8°C - Acier Inox - Pour Pizzeria et Restauration Rapide","description":"Cette table réfrigérée est équipée d'un thermostat électronique réglable de -2°C à +8°C pour maintenir une température constante. Le système de froid statique assure une réfrigération stable et le dégivrage automatique facilite l'entretien. Fabriquée en acier inoxydable, elle offre une grande résistance à l'usure et un entretien simple. Le dosseret de 23 cm protège l'espace de travail et le plan de travail spacieux permet une préparation efficace. Avec une capacité de 392 litres, cette saladette offre un espace de stockage adapté aux professionnels.\u003cbr\u003e Caractéristiques techniques Dimensions : 137 x 70 x 97 cm Matériau : Acier inoxydable Dosseret : 23 cm Emplacement pour : 8 bacs GN 1\/6 ou 7 bacs GN 1\/3 (non fournis) Type de froid : Statique Dégivrage : Automatique Plage de température : -2°C \/ +8°C Température ambiante max : 32°C Contrôle : Thermostat électronique Capacité : 392 L Gaz réfrigérant : R290 (78 g) Alimentation : 230V monophasé Puissance : 240W\u003cbr\u003eCette saladette réfrigérée 3 portes GN 1\/1 avec top à ingrédients est conçue pour les pizzerias, sandwicheries, kebabs et autres établissements de restauration rapide. Elle combine une table réfrigérée spacieuse et un compartiment supérieur pour accueillir jusqu'à 8 bacs GN 1\/6 ou 7 bacs GN 1\/3 (non fournis), permettant une préparation de plats facilitée.","brand":"Eleniawynne","offers":[{"title":"Argent","offer_id":48678894567678,"sku":"HJRD00896GWC","price":99.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0820\/4943\/3854\/files\/kR51309x0.webp?v=1785767340"},{"product_id":"friteuse-ninja-xl-a-air-chaud-double-tiroir-95-l-6-fonctions-capteur-smartcook-sl451eu","title":"Friteuse Ninja XL à Air Chaud, Double Tiroir, 9,5 L, 6 Fonctions, Capteur SmartCook, SL451EU","description":"\u003cp\u003eCette friteuse à air chaud inclut deux tiroirs et deux grilles offrant quatre niveaux de cuisson. Elle propose six fonctions : friture à air chaud, rôtissage, cuisson, réchauffage et déshydratation. Les tiroirs superposés permettent une utilisation optimisée de l'espace, tout en conservant une grande capacité de 9,5 litres. Un thermomètre numérique intégré aide à surveiller la température des aliments. La cuisson utilise moins d'énergie comparée aux fours traditionnels. Compatible avec le lave-vaisselle, cette friteuse est facile à entretenir.\u003c\/p\u003e","brand":"Eleniawynne","offers":[{"title":"Gris\/Argent","offer_id":48678895419646,"sku":"TMES99452RLN","price":73.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0820\/4943\/3854\/files\/jq69172X6.webp?v=1785767355"},{"product_id":"gril-a-gaz-en-inox-73x40-cm-avec-tiroir-et-egouttoir-pour-restaurants-et-familles","title":"Gril à gaz en inox 73x40 cm avec tiroir et égouttoir pour restaurants et familles","description":"\u003cp\u003ePoêle à gaz conçue en acier inoxydable avec une surface de 40 x 35 cm et une épaisseur de 8 mm. La plaque en acier est accompagnée d'un bac récupérateur de graisse amovible pour un entretien facile. Dotée de deux contrôles de température, elle permet des réglages de 50 à 300°C. La grille possède des protections contre les éclaboussures. Convient à divers environnements comme les restaurants, les bars, les campings et les utilisations domestiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Eleniawynne","offers":[{"title":"Argent","offer_id":48678897910014,"sku":"DXVV00055QAB","price":78.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0820\/4943\/3854\/files\/Nv80978V3.webp?v=1785767394"},{"product_id":"elica-hotte-murale-decorative-stripe-90-cm-blanc","title":"ELICA Hotte Murale Décorative STRIPE 90 cm Blanc","description":"Commandes électroniques 3 vitesses + booster\u003cbr\u003eDébit d'air: 304 à 625 m3\/h (maximum 735)\u003cbr\u003eNiveau sonore: 50 à 66 dB(A) (maximum 69)\u003cbr\u003eCheminée incluse\u003cbr\u003e\u003cp\u003eLargeur de 90 cm avec finition en blanc, noir brillant ou inox. Éclairage LED 2 x 2,5W. Fonctionnement en mode extraction ou filtration avec sortie de 150 mm. Pression de 394 Pa. Filtre à graisse inclus, filtre à charbon disponible en option. Classe énergétique (EEI) B avec double zone d'aspiration.\u003c\/p\u003e","brand":"Eleniawynne","offers":[{"title":"Noir\/Argent","offer_id":48678916555006,"sku":"EZVX49005WZS","price":98.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0820\/4943\/3854\/files\/EZ68508g5.webp?v=1785767726"},{"product_id":"plancha-a-gaz-professionnelle-60x40-cm-en-acier-lamine-avec-rebords-cuisine-commerciale","title":"Plancha à gaz professionnelle 60x40 cm en acier laminé avec rebords - Cuisine commerciale","description":"Plancha à gaz Lux Worldmai 60+40 cm avec deux zones de cuisson indépendantes. Permet d'ajuster la température et le rythme en fonction de chaque préparation en cuisine professionnelle. \u003cbr\u003e Surface combinée 600x400 mm et 400x400 mm en acier laminé. Viandes, poissons et légumes peuvent cuire en même temps sans mélanger les saveurs. \u003cbr\u003e Plaque amovible avec traitement anti-oxydation, rebord de 36 mm et bac à graisse frontal intégré. Conception hygiénique pour un nettoyage rapide et efficace. \u003cbr\u003e En acier inoxydable satiné 1 mm, boutons en bakélite chromée, allumage piezo indépendant pour chaque zone, pieds réglables. Adaptée pour usage intense. \u003cbr\u003e Brûleurs ARILEX à chaleur homogène, sans zones froides. Compatible propane-butane, injecteurs gaz naturel inclus. Convient pour cuisines industrielles. \u003cp\u003e Plancha à gaz de 60 + 40 cm conçue pour une performance professionnelle. Permet de rôtir des aliments et cuisiner avec des casseroles en même temps, grâce à son foyer latéral avec grille en fonte et thermocouple de sécurité. Fabriquée en Espagne avec des matériaux sélectionnés pour leur résistance et fiabilité. Certifiée CE et système de double gaz. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e La plancha à gaz Lux Worldmai offre un équilibre entre puissance et fonctionnalité. Son design robuste s'adapte aux cuisines professionnelles nécessitant des solutions compactes et fiables. Idéale pour cuisiner des viandes, des légumes, du poisson ou travailler simultanément avec des poêles et des casseroles. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Sa plaque en acier laminé de 6 mm avec traitement antirouille et plastron de 36 mm évite les éclaboussures, assurant durabilité et un nettoyage facile. La plaque est amovible pour faciliter son transport et son entretien quotidien. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Avec commandes en bakélite chromée avec indicateur de puissance, allumage piézoélectrique par valve et brûleurs ARILEX qui répartissent la chaleur uniformément sur toute la surface. La graisse frontale intégrée a une grande capacité et est facile à enlever. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Grâce à ses pieds réglables et à la prise arrière gaz compatible propane-butane et adaptable au gaz naturel, cette plancha garantit stabilité et polyvalence. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Conçue pour les cuisines avec un espace limité tout en maintenant puissance. La plancha de 60 + 40 cm permet de cuisiner dans des zones différenciées, optimisant le flux de travail et la capacité de production. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Conçue et fabriquée entièrement en Espagne selon des normes strictes. Chaque composant a été sélectionné pour sa résistance et sa fiabilité, offrant un produit durable adapté aux besoins du secteur hôtelier. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Corps en acier inoxydable satiné de 1 mm. Plaque laminée de 6 mm avec protection antirouille pour une utilisation intensive. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Salopette de 36 mm anti-éclaboussures. Plaque de cuisson amovible pour faciliter son nettoyage et son transport. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Commandes en bakélite chromée avec indicateur. Graisse avant intégrée de grande capacité, amovible et facile à vider et entretenir. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Allumage piezo par valve, pieds réglables, brûleurs ARILEX et prise de gaz arrière pour butane, propane ou gaz naturel. \u003c\/p\u003e","brand":"Eleniawynne","offers":[{"title":"Argent","offer_id":48678917669118,"sku":"JMCU41951ICS","price":99.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0820\/4943\/3854\/files\/ZC85602p2.webp?v=1785767745"},{"product_id":"cuiseur-a-pates-electrique-inox-8l-3150w-avec-vidange-et-4-paniers-argent-metro-professional","title":"Cuiseur à Pâtes Électrique Inox 8L 3150W avec Vidange et 4 Paniers Argent - METRO Professional","description":"Ce cuiseur à pâtes a une capacité de 8 litres et une puissance de 3.150 W, permettant de cuire des pâtes comme des spaghettis, des pennes et des tortellinis en 15 minutes.\u003cbr\u003eLa température est réglable jusqu'à 110°C grâce à un thermostat Ego, permettant une cuisson précise des pâtes.\u003cbr\u003eIl dispose de 4 paniers avec une capacité de 200 g de pâtes sèches chacun, permettant de cuire plusieurs portions simultanément.\u003cbr\u003eSa conception en acier inoxydable pour les parties en contact avec les aliments assure résistance et hygiène et est facile à nettoyer.\u003cbr\u003eLe système de sécurité inclut un fond antidrapant et une protection contre la surchauffe avec réarmement manuel, pour une utilisation sécurisée en milieu professionnel.\u003cbr\u003eMETRO Professional propose des produits à usage professionnel, développés en collaboration avec des professionnels de l'hôtellerie et de la restauration. Une large gamme d'accessoires, d'ustensiles et d'appareils de cuisine est disponible.\u003cbr\u003eChaque chef sait que des ustensiles de cuisine adaptés sont essentiels pour réussir ses plats.\u003cbr\u003eLes produits METRO Professional sont conçus pour durer, répondant aux besoins des cuisines industrielles, et sont testés pour leurs performances et leur fiabilité.","brand":"Eleniawynne","offers":[{"title":"Argent\/Noir","offer_id":48678932611326,"sku":"SXZK31570GTR","price":97.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0820\/4943\/3854\/files\/YD87874N7.webp?v=1785767985"},{"product_id":"friteuse-electrique-vevor-20l-puissance-2250w-acier-inoxydable-temperature-ajustable-80200c-ideale-pour-restaurants-et-cafes","title":"Friteuse Électrique VEVOR 20L, Puissance 2250W, Acier Inoxydable, Température Ajustable 80-200°C, Idéale pour Restaurants et Cafés","description":"Capacité élevée : Cette friteuse électrique commerciale possède un réservoir d'huile de 21 Qt\/20 L, permettant de frire de grands aliments dans un panier spacieux. Elle dispose aussi d'une couche intermédiaire pour cuire différents types d'aliments séparément. Convient aux épiceries fines, snack-bars et événements.\u003cbr\u003eChauffage rapide : Cette friteuse est équipée de deux éléments chauffants, réchauffant l'huile rapidement à la température désirée. Permet une cuisson rapide et complète des aliments.\u003cbr\u003eContrôle de température : Le contrôle thermostatique indépendant permet de régler facilement la température de 50 à 200 C. La friteuse s'éteint automatiquement si la température dépasse 230 C ou en cas de dysfonctionnement.\u003cbr\u003eDétails pratiques : Le couvercle réduit les éclaboussures d'huile chaude. Un crochet permet de suspendre le panier pour un drainage rapide de l'huile. Une ligne indique la quantité d'huile à ajouter.\u003cbr\u003eEntretien facile : L'extérieur en acier inoxydable simplifie le nettoyage.","brand":"Eleniawynne","offers":[{"title":"Argent","offer_id":48678941262078,"sku":"BVTZ13759UGJ","price":64.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0820\/4943\/3854\/files\/sP19872T5.webp?v=1785768121"},{"product_id":"friteuse-electrique-professionnelle-2-x-10-l-double-zone-froide-avec-robinet","title":"Friteuse Électrique Professionnelle 2 x 10 L - Double Zone Froide avec Robinet","description":"Capacité de 2 x 10 litres adaptée à la préparation d'aliments frits en grande quantité\u003cbr\u003ePlage de température de 50 à 200 °C pour divers types de produits comme le poisson et les frites\u003cbr\u003eZone froide pour éviter que les aliments ne brûlent, préservant la saveur de l'huile\u003cbr\u003eBoîtier en acier inoxydable résistant à la corrosion, facile à entretenir\u003cbr\u003eThermostat automatique pour une sélection de température aisée\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eQuelle huile est appropriée pour cette friteuse ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes huiles avec un point de fumée élevé sont recommandées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eQuelle quantité d'huile maximale dans cette friteuse ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe référer aux repères min. et max. de chaque cuve.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e","brand":"Eleniawynne","offers":[{"title":"Argent\/Noir","offer_id":48678995165438,"sku":"JUXK10274YNX","price":77.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0820\/4943\/3854\/files\/xg87909h2.webp?v=1785768776"},{"product_id":"groupe-filtrant-roblin-aria-680-mh-aspiration-performante","title":"Groupe Filtrant Roblin Aria, 680 m³\/h, Aspiration Performante","description":"Groupe filtrant\u003cbr\u003eLargeur 52 cm\u003cbr\u003eDébit d'air max. 680 m3\/h\u003cbr\u003eNiveau sonore 73 dB\u003cbr\u003eÉclairage LED\u003cbr\u003e\u003cp\u003eLe groupe filtrant Roblin est une hotte de cuisine encastrable de 52 cm de large. Elle contribue à la purification de l'air et à la réduction des odeurs grâce à un moteur puissant. Cette hotte offre 3 vitesses d'aspiration et une option intensive pour ajuster selon les besoins culinaires.\u003c\/p\u003e","brand":"Eleniawynne","offers":[{"title":"Argent","offer_id":48679088750846,"sku":"AWVM23156CAO","price":96.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0820\/4943\/3854\/files\/Cy36560V6.webp?v=1785769414"}],"url":"https:\/\/eleniawynne.shop\/collections\/commerce-industrie-et-science-equipements-et-fournitures-de-restauration-electromenager-et-equipements.oembed","provider":"Eleniawynne","version":"1.0","type":"link"}